CBD Recept: CBD Aardbei-Ricotta Gazpacho
30 oktober 2020Heb je een keer wat minder tijd om te koken, maar wil je wel een lekker en bijzonder gerecht op tafel zetten? En liefst nog een beetje gezond ook? Dan is deze CBD Aardbei-Ricotta Gazpacho absoluut geschikt voor jou! Rij die gouden bogen dus maar voorbij en laat de pizzakoeriers maar thuis. Binnen een handomdraai heb jij deze overheerlijke smaaksensatie bereid. En wij vertellen je hoe. Zo serveer je in minder dan een half uur een bijzondere CBD gazpacho die niet alleen lekker en voedzaam is, maar ook ook nog al het moois van cannabidiol bevat!
Vandaag Op Het Menu: CBD Aardbei-Ricotta Gazpacho
Voor wie vaker gazpacho heeft gegeten, weet dat het een gerecht is waar de nodige finesse bij komt kijken. Toch is het niet ingewikkeld om te maken. Oneerbiedig gezegd is gazpacho een Spaans recept voor ‘koude soep’. Juist doordat deze CBD gazpacho koel wordt geserveerd komen de aardbeien en ricotta fantastisch tot hun recht. En ook wat de CBD Olie betreft zit het wel goed. SupMedi gebruikt eersteklas natuurlijke olijfolie als ingrediënt, en die hoort al eeuwenlang thuis in elke gazpacho.
We vertellen je allereerst even welke ingrediënten en materialen je nodig hebt om de CBD aardbei-ricotta gazpacho te bereiden. Wel zo makkelijk!
CBD Aardbei-Ricotta Gazpacho – De Ingrediënten
1 komkommer
1 paprika
2 stengels bleekselderij
500 gr. Aardbeien
2 flesjes big tom tomatensap
100 gr ricotta
Handje gepelde pistachenoten
Tabasco, zout en peper
CBD Aardbei Ricotta Gazpacho – Benodigde Materialen
Snijplank
Koksmes
Klein mesje
Blender
Zeef
De Gazpacho Bereiden
Nu je alles in huis hebt gehaald en alles klaar hebt staan, is het tijd om de gazpacho te bereiden. De gazpacho voeg je dan uiteindelijk toe aan de ricotta, voordat je deze garneert. Dit pak je als volgt aan.
Allereerst pak je de komkommer. Deze spoel je goed af onder de kraan en deze snij je in stukken van ongeveer een centimeter of twee. Ook de paprika maak je goed schoon. Deze snij je in stukken die even groot zijn als de stukken komkommer.
Verwijder de schil van de bleekselderij en hak deze in stukken. Haal de kroontjes van alle aardbeien en snij deze eenmaal door de helft. Gooi vervolgens alle groenten en aardbeien in een grote blender en blus het geheel af met alle tomatensap.
Pureer het hele mengsel goed, hou minimaal dertig seconden aan. Zeef vervolgens de gazpacho en breng het mengsel op smaak met tabasco zout en peper.
Schep 25 gram ricotta op het midden van een bord en giet hier een kwart van de gazpacho omheen. Druppel per bord 5 druppels CBD-olie rondom in de gazpacho.
Garneer het gerecht met fijngehakte pistachenoten. Deze kruimel je over de ricotta. Eet smakelijk maar weer!
