CBD Recept: CBD Guacamole
27 april 2021Iedereen wordt blij van een lekkere snack binnen handbereik. Er gaat niets boven gezellig met zijn allen om de tafel zitten en lekkere hapjes te eten (en als je alleen bent, maakt een heerlijk hapje het zeker ook net wat leuker). Maar heel veel van deze snacks zijn niet zo gezond. Veel lekkere hapjes zitten vol vetten, suiker, zout en e-nummers. Gelukkig zijn er genoeg andere manieren om de lekkere trek te stillen, zolang je de juiste ingrediënten maar in huis hebt. Daarom geven wij je hier het recept van deze overheerlijke en gezonde CBD Guacamole. Een sfeervol avondje maak je hiermee helemaal af, en het is een lekker makkelijke manier om meteen je dagelijkse portie CBD Olie binnen te krijgen..
Gezonde Guacamole Met CBD
Guacamole maken is niet ingewikkeld en het leuke is dat je het op allerlei manieren kunt gebruiken. De stevige saus kan gegeten worden bij een warme maaltijd, maar is ook geschikt om als dip te gebruiken. Het voordeel van CBD vermengen met guacamole, is dat deze niet verhit hoeft te worden. Daardoor gaat er niets verloren van de werkzame stoffen.
Het belangrijkste ingrediënt van guacamole, avocado’s, smaken in feite vrij neutraal. Deze guacamole bevat allerlei specerijen, die hem lekker pittig maken, zoals cayenne peper, komijn, uien en verse koriander. Eet de dipsaus bij tortilla, taco’s en bij andere geliefde Mexicaanse gerechten. Natuurlijk kun je er ook mee dippen, met tortilla chips of gewone chips. En het smaakt eveneens geweldig op een broodje kip of hamburger.
Ga je avocado’s kopen, let dan goed op dat je een rijpe kiest. Onrijp smaken ze minder goed, maar ze zijn ook erg moeilijk te schillen. Een rijpe avocado is een beetje zacht, maar voelt nog niet alsof de schil hier en daar los zit.
Zo Maak Je CBD Guacamole
Dit heb je nodig om guacamole te maken:
- 3 Rijpe avocado’s
- 1 eetlepel limoensap
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel komijnpoeder
- Een mespuntje cayenne peper (of naar smaak)
- ½ ui
- 2 cherry tomaatjes
- 1 grote teen knoflook
- 1 rood pepertje
- 1 eetlepel verse korianderblaadjes
- 5 – 7 druppels CBD olie
Begin met de avocado’s te schillen. Daar zijn verschillende technieken voor. De ene zweert bij het doormidden snijden van de avocado (tot aan de pit). Draai de helften van elkaar los en schep het vruchtvlees uit de schil. Een andere manier is een scherp mesje in de bovenkant zetten en, nu niet te diep snijden, in de lengte naar beneden te snijden. Doe dit een stukje verderop weer. Trek aan het puntje van de ingesneden schil en trek die van de vrucht af.
Leg het vruchtvlees in een schaal en prak het met een vork. Snijd het pepertje in kleine stukjes en meng deze met de avocado’s. Snijd de tomaatjes doormidden. Haal het velletje van de knoflook en pers deze boven de avocado uit. Schil de ui en snijd deze fijn. Doe het zout, de cayennepeper, het komijnpoeder, de ui en het limoensap door de guacamole. Maak de dipsaus af met de gewenste hoeveelheid CBD Olie. Roer goed door en dek de schaal af. Laat nog 2 uur op kamertemperatuur staan voor je de saus serveert.
Verse Koriander, Ja Of Nee?
Nog een kleine aantekening over verse koriander. Heb je het nog nooit gegeten, probeer het dan even voor je het gebruikt. Bij verse koriander geldt namelijk: je houdt ervan of je haat het. Dus het is wel zo handig om het eerst te proberen, voor je je heerlijke saus ermee verpest omdat blijkt dat je het niks vindt. Want let wel, verse koriander lijkt in smaak absoluut niet op de specerij, de droge koriander.
Mensen die niet van koriander houden, vinden het naar zeep of modder smaken. En dat geeft niets, daar kun je niks aan doen. Het komt waarschijnlijk omdat een gen ervoor zorgt dat je bepaalde geurreceptoren hebt die actiever zijn. Daardoor komt voor jou de zeperige smaak van het kruid meer naar boven. Maar ook zonder verse koriander smaakt deze guacamole heerlijk. Maak er een gezellig avondje van met deze gezonde dip!
