Hoe maak je CBD chocolade truffels voor de feestdagen?
19 december 2023Heb jij zin om deze feestdagen jezelf en je gezin te verwennen met een luxe traktatie, dan zijn CBD chocolade truffels ideaal! Deze zijn echt heel makkelijk om te maken en passen goed bij de kerstsfeer. Hiermee kun je niet alleen genieten van je eigen zelfgemaakte chocoladelekkernij, maar profiteer je ook van de voordelen van CBD Olie. In deze blog vind je het recept en tips hoe je deze truffels nog lekkerder kunt maken.
De voordelen van CBD chocolade truffels
Rond de kerstdagen sta je al vaak genoeg in de keuken. Heb je dan wel zin om zelf CBD chocolade truffels te gaan maken? Maak je geen zorgen, deze truffels zijn makkelijk en ook nog eens snel zelf te maken. En het leuke is dat je er op allerlei manieren je eigen draai aan kunt geven, zodat je echte kersttruffels krijgt. Wie wil er dan nog chocolaatjes uit een doosje?
Truffels bevatten maar een paar ingrediënten: chocola en room. Het is eigenlijk ganache. Dat klinkt luxe en dat is het ook! Truffels hebben de naam een luxe traktatie te zijn en zijn daarom een geweldige lekkernij om met kerst op tafel te zetten. Maak ze speciaal met je eigen gekozen decoraties en smaak.
Wat deze chocolade truffels nog meer bijzonder maakt, is de toevoeging van CBD olie. CBD is een supplement dat mensen gebruiken om hun gezondheid een boost te geven. Dat is in de winter geen overbodige luxe. CBD werkt ontstekingsremmend en pijnstillend. Dat kan verlichting brengen bij pijnlijke gewrichten, spierpijn, griep en hoofdpijn. Verder kun je tijdens de drukte van de feestdagen ook last hebben van stress, vermoeidheid en gepieker. De rustgevende eigenschappen van CBD kunnen dan ook goed van pas komen.
Wat zit er in CBD chocolade truffels?
Zoals gezegd is het heel eenvoudig om CBD chocolade truffels te maken. Ze bevatten van oorsprong maar 2 ingrediënten, namelijk chocolade en room. Maar om ze extra lekker romig te maken, voegen we hier nog roomboter aan toe. En natuurlijk voeg je je eigen dosering CBD olie toe.
Ingrediënten:
- 225 gram pure chocolade
- 160 ml room
- 1 eetlepel zachte roomboter
- CBD olie
- Optioneel: sinaasappel-, pepermunt- of vanille extract
Belangrijk: gebruik pure chocolade van een reep, geen chocolate chips. Deze hebben als ze smelten geen goede consistentie. Als ze in chocolate chip koekjes worden gebruikt, zie je ook dat ze niet smelten en dat willen we wel voor deze truffels. Wil je zoetere truffels, dan kun je melkchocolade gebruiken. Kies je hiervoor, gebruik dan minder room (120 ml), omdat melkchocolade veel zachter is dan pure.
Gebruik volvette room of slagroom. Het is geen goed idee om magere room te gebruiken, want dan zullen de truffels niet goed stollen. Door roomboter aan het recept toe te voegen, zullen de truffels een heerlijke, rijke smaak krijgen en het helpt om ze beter te laten opstijven.
Wil jij je CBD chocolade truffels nog wat extra opsieren? Dan kun je ze aan het eind bedekken met een laagje van bijvoorbeeld pinda’s, kokosschaafsel, poedersuiker, cacao of sprinkles. Verder kun je aan deze truffels ook je eigen draai geven door extract toe te voegen, zoals vanille of sinaasappelextract.
Hoeveel CBD moet je aan je chocolade truffels toevoegen? Met dit recept kun je ongeveer 24 truffels maken. Om je dosis te berekenen, is het handig als je eerst bedenkt hoeveel truffels je op een dag zal eten. Is dat er maar een, dan kun je 24 doses CBD olie aan je truffels toevoegen. Wil je er meer, dan is het een goed idee om de dosis te halveren.
Zo maak je chocolade truffels
Dit recept is heel nauwkeurig samengesteld. Omdat er maar zo weinig ingrediënten worden gebruikt, kunnen we je aanraden om niet van het recept af te wijken. Gebruik je meer room of juist meer chocolade, dan zullen de truffels te hard worden of juist niet goed stollen.
Schenk de room en de boter in een pannetje en warm deze op tot deze bijna aan de kook is. Verkruimel de chocolade in een kom. Hoe fijner je deze verkruimelt, hoe makkelijker hij straks zal smelten. Giet de warme room over de chocolade. Veel mensen gaan nu roeren, maar wacht hier even mee. Laat de chocolade rustig smelten. Na enkele minuten kun je roeren, tot alle chocolade gesmolten is. Voeg nu de CBD olie toe.
Een groot voordeel van CBD chocolade truffels maken, is dat de CBD olie niet te sterk verhit wordt. Hierdoor blijven alle waardevolle werkzame stoffen behouden. Voeg ook het extract toe als je dat gaat gebruiken. Nu is het tijd om het mengsel af te koelen. Zet het gedurende 1 of 2 uur in de koelkast, tot de chocolade enigszins gestold is.
Haal de kom uit de koelkast. Rol balletjes van de chocolade en rol ze daarna door een topping, als je dat wilt. Mogelijk zijn de truffels erg kleverig. Dat komt omdat ze zo heerlijk romig zijn, maar dat kan het moeilijk maken om ze in vorm te krijgen. Een tip is om rubber handschoenen aan te doen of wat cacaopoeder op je handen te doen.
Genieten van CBD eetwaren met kerst
Kerst en Oud en nieuw zijn echt de tijd van het jaar waarin we graag genieten van allerlei lekkers. En natuurlijk mag je jezelf met de feestdagen gerust verwennen, zeker als het gaat om CBD eetwaren. Deze zijn niet alleen erg lekker, maar kunnen ook je gezondheid helpen ondersteunen. Vind jij dat je al genoeg in de keuken moet staan en heb je geen zin om zelf truffels te maken? Dat is geen probleem, SupMedi heeft de oplossing! Om toch jouw CBD chocolade in huis te krijgen, kun je deze bij ons bestellen.
Ga bijvoorbeeld voor 24/7 CBD chocolade. Dit is een rijke, pure chocolade in een luxe doos. Neem elke dag zo’n heerlijk stukje chocolade als verwenmoment voor jezelf voor je dagelijkse dosis van 25 mg CBD. Een andere goede optie is de CBD Hot Chocolate Spoon voor een beker warme chocolademelk. Dat is natuurlijk een verwennerij die echt bij de feestdagen past. Een Chocolate Spoon bevat 10 mg CBD. Zoek jij nog andere eetwaren met CBD, kijk dan gerust rond in onze shop.
